Monique et Daniel FURLAN - "Sarboise" - 47260 COULX - Tel/Fax 05 53 88 80 50

 

 

Tarifs





Les Foies Gras de canard
 
FOIE GRAS ENTIERS AU NATUREL (bocaux)
Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel,
  Prix au kg €
Prix Unit. en €
125g verrine
2 pers.
120,00
15,00
180g verrine
4 pers.
127,78
23,00
310g verrine
6 pers.
112,90
35,00
 
BLOC DE FOIE GRAS AU NATUREL (boîtes)
Ingrédients : Foie gras reconstitué 90%, eau, sel poivre,
Prix au kg €
Prix Unit. en €
90g
2 pers.
88,89
8,00
130g
4 pers.
76,92
10,00
200g
6 pers.
75,00
15,00
300g rouleau
10 pers.
76,67
23,00
 
Les Confits traditionnels
CONFITS DE CANARD (conserves)
Ingrédients : viande de canard, graisse, sel poivre,
Prix au kg €
Prix Unit. en €
2 cuisses 550g
17,27
9,50
1 cuisse + 1 aile (1/2 canard) 700g
18,57
13,00
5 manchons 480g
13,54
6,50
Gésiers confits 180g
36,11
6,50
   
Les Pâtés
 
PATES DE CANARD
Ingrédients : viande de canard , sel poivre, oeufs
 
    Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 130g
2 pers.
25,38
3,30
Boîte de 200g
4 pers.
22,50
4,50
       
PATES AU FOIE DE CANARD
Ingrédients : 30% de foie gras, viande de canard , sel poivre, oeufs
  Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 130g
2 pers.
34,62
4,50
Boîte de 200g
4 pers.
32,50
6,50
       
PATES DE CANARD AU POIVRE VERT
Ingrédients : viande de canard , poivre vert 3%, oeufs , sel
 
  Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 130g
2 pers.
25,38
3,30
Boîte de 200g
4 pers.
22,50
4,50
PATES DE CANARD A L'ARMAGNAC
Ingrédients : viande de canard , sel, poivre, armagnac 3%
  Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 130g
2 pers.
25,38
3,30
Boîte de 200g
4 pers.
22,50
4,50
PATES DE CANARD AUX PRUNEAUX
Ingrédients : viande de canard , sel, poivre, oeufs, pruneaux 7%
  Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 130g
2 pers.
27,69
3,60
PATES DE CANARD AUX ECHALOTTES
Ingrédients : viande de canard , sel, poivre, oeufs, échalottes 7%
  Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 130g
2 pers.
27,69
3,60
Boîte de 200g
4 pers.
22,50
4,50
RILLETTES DE CANARD
Ingrédients : maigre et graisse de canard, sel, poivre
  Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 130g
2 pers.
27,69
3,60
Boîte de 200g
4 pers.
25,56
4,60
MEDAILLONS
Ingrédients : 50% viande de canard, 50% foie gras, sel, poivre , oeufs
 
Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 200g
4 pers.
45,00
9,00
 
COU FARCI DE CANARD
Ingrédients : viande de canard, foie gras 30%, sel, poivre , oeufs
 
Prix au kg €
Prix Unit. en €
Boîte de 400g
4 à 6 pers.
37,50
15,00
       
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