Nos Produits
Nos Foies Gras
Foie Gras entier au naturel
(Ingrédients : Foie gras de Canard 98%, sel, poivre)
Bloc de Foie Gras au naturel
(Ingrédients : Foie gras reconstitué;,eau, sel, poivre)
Nos Confits
Confits Traditionnels
(Ingrédients : Confit de canard, graisse, sel, poivre)
Confit 2 cuisses
Confit 1 cuisse + 1 aile magret
(1/2 canard)
Confit 5 manchons
Gésiers confits
Nos Pâtés
Pâté de Canard
(Viande de canard, sel, poivre, oeufs)
Pâté au Foie de Canard
(25% Foie gras, viande de canard, sel, poivre, oeufs)
Pâté de Canard Poivre Vert
(Viande de canard, poivre vert 3%, oeufs, sel)
Pâté à l'Armagnac
(Viande de canard, sel, poivre,Armagnac 3%)
Cou farci de Canard
(Viande de canard, 30% foie gras, sel, poivre, oeufs)
Rillette
(Maigre et graisse de canard, sel, poivre)
Pâté aux Pruneaux
(Viande de canard, sel poivre, oeufs, pruneaux 7%)
Pâté aux échalottes
(Viande de canard, sel poivre, oeufs, échalottes 7%)
Médaillon
(50% viande de canard, 50% foie gras, sel, poivre, oeufs)
Nos Canards entiers Cuisinés
Le canard entier cuisiné comprend :
- 1 Foie Gras entier de 200g
- 1 Bloc de Foie Gras de 200g
- 2 Boîtes de Confit (1/2 canard)
- 1 Boîte de Rillettes de 130g
- 1 Boîte de Gésiers
- 1 Boîte de Pâté de 130g
Nos Magrets
Magret tranché aux 100g
Magret entier séché
Nos demi-canards cuisinés
Le demi-canard cuisiné comprend :
- 1 Verrine de Foie Gras de 200g
- 1 Bloc de Foie Gras de 90g
- 1 Boîte de Confit (1/2 canard)
- 1 Boîte de Rillettes de 130g
ou 1 Boîte de Pâté de 130g