Nuestros Productos

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Nuestros Hýgados Grasos

Hýgado graso entero al natural
(Ingredientes : Hýgado graso de pato 98%, sal, pimienta)
Bloque de Hýgado Graso al natural
(Ingredientes: Hýgado graso reconstituido, agua, sal, pimienta)

 

 

Nuestros Confitados

Confitados Tradicionales
(Ingredientes: Confitado de pato, grasa, sal, pimienta) )

Confitado 2 muslos

Confitado 1 muslo y 1 ala filete
(mediopato)

Confitado 5 mangas

Mollejas confitadas

Nuestros PÔtÚs

PÔtÚ de Pato
(Carne de pato, sal, pimienta, huevos)


PÔtÚ al Hýgado graso
(25% Hýgado graso, carne de pato, sal, pimienta, huevos)

PÔtÚ de Pato pimienta verde
(Carne de Pato,pimienta verde 3%, sal, huevos)


PÔtÚ al Armagnac
(Carne de Pato , sal, pimienta, Armagnac 3%)

Cuello rellenado de Pato
(Carne de pato, 30% hýgado graso, sal, pimienta, huevos)


Chicharrones
(Magro et grasa de pato, sal, pimienta)

PÔtÚ a las Pasas
(Carne de Pato, sal pimienta, huevos, pasas 7%)

PÔtÚ a los chalotes
(Carne de Pato , sal pimienta, huevos, chalotes 7%)

Medall˛n
(50% carne de Pato, 50% hýgado graso, sal, pimienta, huevos)

Nuestros Patos enteros Cocinados

El Pato entero cocinado incluye :

- 1 Hýgado graso entero de 200g
- 1 Bloque de Hýgado graso de 200g
- 2 Cajas de Confitados (1/2 pato)
- 1 Caja de Chicharrones de 130g
- 1 Caja de Mollejas
- 1 Caja de PÔtÚ de 130g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nuestros Filetes

Filetes cortados (los 100g )

Filetes enteros secos

 

 

Nuestros Mediopato Cocinados

El mediopato cocinado incluye :

- 1 LÓmpara de Hýgado graso de 200g
- 1 Bloque de Hýgado graso de 90g
- 1 Caja de Confitado (1/2 pato)
- 1 Caja de Chicharrones de 130g
ou 1 Caja de PÔtÚ de 130g